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針對冷庫不同部位,咱們的維護(hù)手法也是不一樣的。例如針對冷庫地上維護(hù)。由于一般小型冷庫的地上也會使用保溫板,所以使用冷庫時應(yīng)防止地上存有大量的冰和水。如果有冰,整理時切不可使用硬物擊打,損壞地上。這也是維護(hù)冷庫板的一種辦法。
除此之外,濟(jì)南月宮冷庫板廠建議大家使用中應(yīng)注意硬物、尖銳的物質(zhì)對庫體的大力的磕碰和刮劃,這樣會構(gòu)成庫板的凹陷和銹蝕庫體,且嚴(yán)峻的情況會構(gòu)成冷庫庫體局部保溫功能下降,也會影響庫體的外觀及封密性。所以這些方面是需求防止的。
冷庫庫板要維護(hù),使用中應(yīng)留心防止硬物對庫體的磕碰和刮,由于能夠構(gòu)成庫板的洼陷和銹蝕,嚴(yán)峻的會使庫體部分保溫功能下降。蔬菜保鮮庫密封部位需求特別維護(hù),由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼合而成,因而板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會用密封膠密封,防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補(bǔ)。冷庫地上需要維護(hù),通常小型裝配式冷庫的地上使用保溫板,使用冷庫時應(yīng)防止地上存有許多的冰和水,如果有冰,整理時切不可運(yùn)用硬物擊打,損壞地上。
保鮮庫也需要維護(hù),冷庫需要除霉滅菌與消毒是由于冷庫冷藏的烹飪材料和食物都有富含一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌和細(xì)菌許多繁殖生長。為做好冷庫清潔辦理工作,保證食物和烹飪材料的冷藏質(zhì)量,就要守時地進(jìn)行冷庫清潔消毒工作??上扔盟犷愊緞?,酸類消毒劑主要是凝結(jié)菌體中的蛋白以到達(dá)消毒的目的。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸等。